うどん

ウドンドコロ ハンジ

うどん処 繁じ

うどん処 繁じ

Udon dokoro hanji

0887-72-9711

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純白のもっちもち麺がやみつきに♪こだわりが生んだ極上麺を召し上がれ♪

とり天ざるうどん

940円

※当店の並盛は2玉です。小盛/1玉 50円引き 大盛り/3玉 +150円

今日のこじゃうまは土佐町にある「繁じ」さんの「とり天ざるうどん」をご紹介。
繁じさんといえば何といってもモッチモチの麺!のど越しと弾力にこだわり、厳選した粉を、お店独自の配合でブレンドするとともに、天気や季節によって麺の太さや水の量、塩などを調節することで作り出されるのは、唯一無二の麺。
もちろんだしにもこだわっており、天然昆布や煮干し、鰹節など数種類の厳選食材をブレンドし、手間暇かけ作り出されています。
また、ざるうどんに使用されるのは、濃いめのつけだれ。雑味がなくコクがあり、うどんを食べ進めるうちにほどよく薄まっていくので、最後まで美味しく、最後の最後にはそのまま飲めてしまうほど。
もちろん、つけだれと麺との相性は抜群!麺の美味しさが更に際立ち、何玉でも食べられそうな美味しさです。
そして、大人気のとり天は、厳選したてんぷら粉でカラッと揚げたむね肉。冷めてもサックサクでジューシーな美味しさであることはもちろん、これまたつけだれとの相性もよく、食べ進めるごとに食欲が増す圧倒的な美味しさです。ボリューム満点、最後まで美味しい逸品です♪

おすすめのクチコミ  (5 件)

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このお店・スポットの推薦者
やまちゃん
やまちゃん さん (男性/土佐市/30代/Lv.8) (投稿:2020/03/27  掲載:2020/04/09)
  • kochitosanpo(こちとさんぽ)
    kochitosanpo(こちとさんぽ) さん  (男性/高知市/40代/Lv.19)

    こちらは本山で人気のうどん屋さん。 ちょうど休日お昼時で繁忙期にあたる時。1時間10分待ちで入りました。 注文は事前に聞いてくれます。 とり天しょうゆ を注文です。 呼ばれて入り、5分ほどで早く来ました。 うどんはアツアツでコシもあり、しょうゆも絡み、もちもち美味しくいただきました。 (投稿:2021/11/23   掲載:2021/11/24)

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  • いと
    いと さん  (南国市/20代/Lv.15)

    かなり前に行ったことがありますが、つるっとしたうどんがとてもおいしかったです。最近は前よりもずっとたくさんの人が並んでいるのでなかなか食べに行けていないのですが、土佐町に遊びに行ったときは必ずお店の前を見ているので、チャンスがあればまた食べようと思います!とり天だったと思うのですが、ボリュームもあっておいしかったです! (投稿:2021/08/07   掲載:2021/08/10)

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  • つな
    つな さん  (女性/高知市/20代/Lv.9)

    市内から少し遠いですが行く価値あり! のどかな風景の中にある大人気の本格うどん屋さんです。 並サイズでも2玉とボリューミーで、歯ごたえのある太麺なので大満足です。素材もこだわって作られているのが分かります。 個人的には冷やし(ざるうどん、醤油うどんやぶっかけうどん)が麺を楽しめておすすめ!鶏天も必須です。 木をふんだんに使った店内の雰囲気や、砥部焼の美しい丼も雰囲気を盛り上げてくれるお店です。 (投稿:2021/08/03   掲載:2021/08/04)

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  • ナンシー
    ナンシー さん  (女性/長岡郡本山町/20代/Lv.22)

    子供がいるので座敷があったのは助かりました! 店員さんも接客良くて居心地良かったです。 うどんは優しいお味で美味しかったです! 子供が頼んだおにぎりが特に美味しくてもう一つ頼んだら売り切れでした!おにぎり人気なんですね。 またドライブがでら行きたいです! (投稿:2021/02/23   掲載:2021/02/24)

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  • やまちゃん
    やまちゃん さん  (男性/土佐市/30代/Lv.8)

    とり天うどんがめっちゃ美味しかった。とり天もジューシーでボリュームがありうどんもしっかりコシがあり食べごたえあります。いつもお客さんで賑わってます。人気店です! (投稿:2020/03/27   掲載:2020/04/09)

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