パン

ベイクショップ マニマニ

Bake Shop manimani

Bake Shop manimani

Bake Shop manimani

090-8691-5298

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周りに左右されず、流れに身をまかせ、たどり着いた味!カントリーブレッド♪

カントリーブレッド

500円

今日のこじゃうまは「Bake Shop manimani」さんの「カントリーブレット」!
フランスパンを丸くしたような、一見して硬い印象のパンですが、食べてみると歯切れの良い外面としっとりとした中の食感が心地よく、噛むほどに小麦の旨味が表れてきて、深い味わいを感じられます。
この味わいを生み出しているのは九州の小麦粉と、生地の手ごね。理想の味を求めてたどり着いた生地は、機械では難しい細かい作業を手で行うことで、manimaniさんらしいパンを生み出しているのです。
百人一首からとられたという店名「まにまに」は「周りに左右されず、流れに身をまかせ赴くままに」という意味が込められており、パン作りの心境にも似ているのだとか。
そんな店長が作るパンの数々は予約不可。
委託販売などもしておらず、お店に直接足を運んでいただくことにより、パンごとに美味しい味付けや適切な保存方法などを、お客様に直接お伝えしたいという想いがあってのこと。
シンプルで味わい深いパンと、それにあったおいしい食べ方を受け取れるBake Shop manimaniさん。ぜひ、足を運んでみてください♪

おすすめのクチコミ  (3 件)

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このお店・スポットの推薦者
やまちゃん
やまちゃん さん (男性/土佐市/30代/Lv.8) (投稿:2020/07/21  掲載:2020/08/24)
  • ちゃちり。
    ちゃちり。 さん  (女性/高知市/30代/Lv.6)

    オープンと同時に入店したいパン屋さん。 おすすめはクロワッサンとプレッツェル。焼きたてがとっても美味しいです♡ 特にプレッツェルは販売しているパン屋さんはあまり見かけないし、個人的にはプレッツェル目当てに行くくらい好きです! 初めて訪問される方は、個数制限されているモノが狙い目!すぐなくなります。 マイバッグをお忘れなく★ (投稿:2022/09/24   掲載:2022/09/26)

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    現在:0
  • こなつ
    こなつ さん  (女性/高知市/20代/Lv.3)

    見た目の印象としてはシンプルなパンが多いです。素朴なお味で派手さはないですが、食べるとほっこり幸せな気持ちになります。特に、外はサクッ中はもっちりふわふわなクロワッサンがお気に入りです。 私自身ケーキは食べたことないですが、パンを購入ついでに両親にケーキを購入して持って行くと、美味しかったから今度行ってみる!と言っていたので、次はケーキも食べたくなりました。 (投稿:2021/11/08   掲載:2021/11/08)

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    現在:1
  • やまちゃん
    やまちゃん さん  (男性/土佐市/30代/Lv.8)

    どのパンも丁寧に作られており美味しいです。早めに行かないと売り切れてしまう位人気のお店です。個人的にプレッツェルオススメです。大好きですまた四万十市に行った際はよります! (投稿:2020/07/21   掲載:2020/08/24)

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