やわらかなとんかつがたまらな…

やわらかなとんかつがたまらない♪子どもにも人気の、とんかつ屋さんのカツカレー！

特製カツカレー(ヒレ)

980円

※お肉はロース(110g)かヒレ(100g)をお選びいただけます。

今日のこじゃうまは「こだわりのとんかつ源三」さんの「特製カツカレー」！
とんかつ屋さんのカツカレーの主役は、三元豚を使用したとんかつ。カレーがかかった状態で提供されるお店も多いなか、源三さんではカレーをかけず、ごはんの上にとんかつを盛り付けているのでいつまでもサクサク。お好みでテーブルの上のソースをかけて食べる、なんて二度おいしい楽しみ方も出来ちゃいます。
実はこれ、お客様の声から誕生したそうで、まさにとんかつ屋さんならでは、といったスタイルです。
お子さんでも簡単にかみ切れる柔らかなとんかつは、徹底した温度管理によって余熱で仕上げられており、ヒレ肉はほんのりピンク色。肉汁が逃げていないのでひと口で豚の美味しさを堪能できますよ♪
また、カレーのルーもとんかつに合うものをと考えたどり着いた味となっており、たっぷりの玉ねぎと、お店で使用しているブランド豚などをふんだんに加えることで、うま味とコク、そして甘みを感じた後からじんわりと辛味が追いかけてくる、食べやすいカレーとなっています。
創業者の方の長年の夢が生み出したとんかつと、それを引き立てる優しいカレー。ボリューム満点です！

よしよしさん（女性/高知市/30代/Lv.7）

夫がこうちドンさんのプレゼント応募でこちらのカツカレー無料券を当てたので(ありがとうございます☆)家族で行ってきました！夫はカツカレー、私は三元豚のヒレカツ、年少の息子はお子さんカレーにしました。ヒレカツは麦ご飯にしていただいたんですが、美味しかったです。とんかつと麦ご飯の相性抜群！そしてカツもサクサク、ヒレも柔らかくてむつこくないしめっちゃ美味しかったです！やっぱりとんかつはお店で食べるのが一番ですね。（投稿:2020/12/11 掲載：2020/12/11）

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kochitosanpo(こちとさんぽ) さん（男性/高知市/40代/Lv.19）

こちらは土佐道路沿いにあるとんかつ屋さん。今回は特性カツカレー　ヒレ　を注文です。豚の種類は3種類。あじ豚、三元豚、四万十豚とあります。私の注文したカレーのカツは三元豚です。また油の温度を保つため、一度に何枚も揚げることはしないとのことで、通常時でも10分、混雑時は20分程かかるとのことで説明もちゃんとあり、調理にもこだわりが見えます。カツは柔らかく油っぽさもなく美味しいです。そのままで。カレーをつけて。両方美味しいカツでした。（投稿:2020/12/05 掲載：2020/12/07）

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ナンシーさん（女性/長岡郡本山町/20代/Lv.22）

帯屋町にも出してるお店です♩ とんかつはサクサクで厚みもあって美味しいです！エビフライも大きくて大好きです。ご飯、お味噌汁、キャベツがおかわり自由でした。友達がカツカレーも美味しいと言っていたので、次は食べてみます^ ^ （投稿:2020/05/27 掲載：2020/07/03）

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こだわりのとんかつ源三

Kodawari no Tonkatu Genzo