本日ご紹介するのは、Seafieldさんでサラダ人気No,1の一品、その名も「Seafieldサラダ」！
まずはこの見た目！野菜たちが見えないほど、どっさりとチーズが！溢れんばかりに盛られたこのチーズは「グラナパダーノ」というイタリアではポピュラーな超硬度なチーズ。
Seafieldさんでは、このチーズを提供の直前で削ってくれるんです！カウンター席に座れば、目の前で削ってもらえちゃいますよ♪
「削りたて」のチーズの香りは芳醇。何より驚くのは、その口当たり。糸状のチーズのフワフワ。軽やかな触感は、みずみずしいトマト、ほくほくかぼちゃ、季節ごとの新鮮な魚介と共に食べてもそのまま！野菜のシャキシャキ感も損なわれず、食感のコントラストを楽しめます♪サッパリとしたイタリアンドレッシングの味わいもチーズのおかげでコクがUP！絶妙な塩気でぺろっと完食！他にもたくさんあるお店のどのメニューとも相性抜群の万能なサラダです♪
Seafieldさんでは、豊富な洋食メニューとともに、バーでは珍しく日本酒を多く取り揃えられています。サラダを酒肴に日本酒を頂く…ちょっと不思議なマリアージュを楽しんでみては？