海鮮料理

リョウテイ カゲツ

料亭 花月

料亭 花月

Ryotei Kagetu

0887-22-0115

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お刺身、照り焼き、丼、お茶漬け。一杯の丼でいくつもの美味しさを堪能できる、室戸が育む名物丼!

室戸キンメ丼

1,700円

※お吸い物、香の物、お出汁付き
※満席や臨時休業の場合があります。事前にご予約をいただければ確実です。

今日のこじゃうまは「料亭花月」さんの「室戸キンメ丼」!
室戸名物と言えばキンメ!と、定番になって久しいですが、実はこのキンメ丼の原型を作ったのがこの花月さん。
「旅行者の方にも室戸の食を楽しんでもらいたい」「町を活性化したい」という想いから、室戸らしくて美味しく、しかも様々なお店が提供しやすい作り方なども考慮され、現在のキンメ丼が誕生しました。
キンメをはじめ、カンパチやハガツオなど、地元で獲れた新鮮なお魚を堪能できるお刺身や、香ばしくふわふわな照り焼きの美味しさに思わず勢い任せに食べきってしまいそうですが、ちょっと待ってください!
半分食べたあたりでお出汁をかければ、金目鯛のうま味が凝縮された出汁茶漬けに早変わり。一度の食事で二つの美味しさを堪能できちゃいます♪
また、脇を飾るというにはあまりにも贅沢な味わいのあら汁もついているので、金目鯛独特のクセのない美味しさを純粋に味わうこともできますよ。
お昼に訪れるほとんどの人が注文するというキンメ丼ですが、ご紹介した丼のほかにも様々なバリエーションが。
地元への想いが生んだ名物丼。室戸を訪れたなら、様々な味を楽しんでください!

おすすめのクチコミ  (2 件)

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暖じぃ
暖じぃ さん (男性/高知市/50代/Lv.13) (投稿:2019/08/03  掲載:2020/03/26)
  • いと
    いと さん  (南国市/20代/Lv.15)

    港町の中にある昔ながらのお店で、店内がもうレトロで味があります!室戸にきたらやっぱりキンメ丼、ということでいただきましたが、この美味しさは何度食べてやみつきです!新鮮だからこその臭みがまったくないぷりぷりの身はおいしくて、そこにものすごく濃いだしをかけて食べるシメもたまらない!室戸に行ったら一度は食べてみて欲しいです。 (投稿:2021/08/08   掲載:2021/08/10)

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    現在:1
  • 暖じぃ
    暖じぃ さん  (男性/高知市/50代/Lv.13)

    室戸といえばキンメ丼!その中でも花月さんの『室戸キンメ丼』は最高です♪最初にキンメと地元で獲れた旬の魚の刺身やキンメの照り焼きで半分ほど食べ、そのあとキンメで取った出汁を掛けていただくという究極の逸品!大正時代に創業の格式ある料亭でいただけるから、お店の雰囲気も相まってもう至福の一時です。来店の際は前日までに予約をすると安心です。 (投稿:2019/08/03   掲載:2020/03/26)

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