トマトの酸味とチーズのコクが…

トマトの酸味とチーズのコクが美味しいスパゲティ！お皿のソースも最後まで味わいたくなる絶品パスタ！

ベーコンとブルーチーズのトマトクリームパスタ

1,320円

※+350円でミニサラダとスープセット、+750円で前菜とミニサラダ、スープセットにできます。辛味をのぞくことも可能ですので、苦手な方はご相談ください。

今日のこじゃうまは「チャビーズキッチン」さんの女性に人気の逸品「ベーコンとブルーチーズのトマトクリームパスタ」のご紹介です。
もともとは常連さんからのリクエストで生まれたというこちらのメニュー、その名の通りブルーチーズが使われているのですが、デンマーク産のクセの強すぎないものを使用しているので、多くの人に楽しんでいただいているそう。
また、名前と見た目とは裏腹に、口にした瞬間感じるのはトマトの爽やかな酸味。そのあとからブルーチーズとパルメザンチーズのコクが追いかけてきます。
唐辛子による辛味も感じる濃厚なソースは、パスタはもちろん、ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、アスパラガス、マッシュルームといった食感の異なる具材との相性も抜群。あらかじめバケットを注文しておけば、お皿に残ったソースを最後の最後まで堪能することもできますよ♪
ちなみに、パスタは日本で一般的なものより少しだけ太い1.8ミリ。早めに茹で上げ、麺とソースがより馴染むようソースで煮るため、伸びにくいこの太さを使用しているのだとか。
存在感ある麺を楽しんで、更にはバケットも楽しめる。一皿であなたを虜にするパスタはこちらです！

いとさん（南国市/20代/Lv.15）

少し前に友だち数人とお邪魔して、ピザをシェアしていくつかの味を楽しみましたが、どのピザもたまらなくおいしかったのでその後ディナーもいただきました。パスタもピザと同じくらい絶品でした！それとサラダとカルパッチョもいただきましたがどれもはずれなし！小さなお店だからと行かなかったことがくやしいくらいでした。最近はお邪魔できていないので、落ち着いたらまた家族でディナーに行きたいと思います！（投稿:2021/08/20 掲載：2021/08/23）

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りっちゃんさん（女性/高知市/20代/Lv.13）

パスタ、ピザ、サラダ、真鯛の香味パン粉焼きを頂きました。店内には、女性の方が多く賑わっていました。どれも美味しかったので、次は違うメニューも頼んでみたいと思いました。（投稿:2021/04/08 掲載：2021/04/08）

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ハイフンさん（男性/高知市/30代/Lv.15）

隠れ家的、とまでは言いませんがこぢんまりしたお店です。落ち着ける店内でいただくメニューはどれも美味しく、パスタとピザはどちらも絶品です。シェアするからとたくさん頼みすぎるとお腹がパンパンになるくらい食べられるので、お洒落さと居心地の良さがあり、かつ満足度の高い場所を選ぶならおすすめです。（投稿:2020/09/28 掲載：2020/09/29）

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kool8mg さん（男性/高知市/40代/Lv.9）

何回か伺いましたが接客は若い学生さん？が対応してくださいました。ランチメニューも日替わり等があり、毎回楽しめる内容です。少ししっかり目のお味ですが、前菜などもしっかりと沢山のお野菜が入っていてとても美味しいです！薄味好きの方には少し不向きな様な気がしますが、私的には美味しいお店だと思います。カルボナーラもこだわりがある様でちゃんと説明書きがあります。お子様連れの方やカップルの方がのんびり過ごしておられました。（投稿:2019/09/26 掲載：2020/02/19）

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チャビーズキッチン

chubby's kitchen