本日は、西島園芸団地の温室内にある「いちごカフェ」さんをご紹介。一歩足を踏み入れると、周りには多種類の植物、天井一面にはブーゲンビリアが咲き乱れまるで楽園のよう！そんな贅沢空間で今回は「パンケーキ」をいただきます♪
西島園芸団地さんといえば、大きなハウスで栽培されている多彩なフルーツ！パンケーキを彩る鮮やかなフルーツたちはもちろん西島さん育ち！毎日朝採れのいちごは、身がギュッと引き締まり新鮮さ溢れる甘酸っぱさ。メロンは甘くてたまらなくジューシー、旬の夏の時期に収穫し冷凍保存しているというブルーベリーの味わいは濃厚。さすが、全てのフルーツの鮮度・味わいともに格別です！そんな「西島果実」の魅力を引き立てるのが甘さを抑えたパンケーキ！北海道産の牛乳・小麦粉使用した生地の食感はもっちり。焼きたてぬくぬくのうちにホイップクリームをたっぷりつけて頬張れば、笑みこぼれること間違いなし！テイクアウトもできますが、色彩豊かなお花や麗しいグリーンが映える美しい景色もご馳走なので、是非ごゆっくり園内でご賞味あれ♪
6月中旬頃まではいちご狩りも楽しめますよ！春の思い出づくりは西島園芸団地さんで決まり！