今日のこじゃうまは、高知市内の中心部にあるはりまやライトさんのランチです。しかもこちらのランチは、土日限定ランチ！高知の食材をふんだんに使用しておりジャンル問わず和洋中の料理がランチメニューに登場。運ばれて来た瞬間笑みがこぼれます。見た目も色鮮やかでお皿などにもこだわっており、メニューはメイン、副菜3品。特にメインは魚料理とお肉料理両方を一度に楽しめる内容に。こんなランチなかなかありませんよね。満足いく事間違いなし！
今回のランチメニューのメインは、誰もが大好きチキン南蛮＆魚(鯛)と木の子の白ワイン煮。特にチキン南蛮は、お肉が柔らかく味付けが最高。甘辛いタレに一度通し自家製のタルタルソースとの相性抜群。かなりご飯が進みます。(ご飯お代わり自由です！)副菜も一つ一つにこだわっており、見た目、香り、味、食感を楽しめ、ドレッシングなども手作りでお米も白米に麦などを混ぜたブレンド米。どの料理も一工夫、二工夫しておりシェフのこだわりを感じられます。店内は、フォトジェニックな空間でありながら、新しさと懐かしさが共存する温かい場所。そんな素敵な空間で頂ける土日限定ランチ。一度食べに来ませんか？