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塩味と甘味の絶妙なバランス♪塩パンでもメロンパンでもない、ガリっともちもちの塩メロンパン!

塩メロンパン

150円

※お取り置き出来ます。

今日のこじゃうまは、JR土佐山田駅の近くにある「BAKE SHOP ヒジリ」さんの「塩メロンパン」をご紹介します。
数年前、塩パンが一世を風靡していたころ「もっと面白いものを」と考案されたこちらのパン、ベースは塩パンなのですが、嶺北産米粉を用いた生地や黒潮町産の「いごてつの天日塩」を使用するなど、素材にこだわるとともに、メロンの風味が強くなりすぎないよう、メロンリキュールの量を抑えることで、塩パン本来の風味も損なわないよう作られているのだとか。
ひと口かじれば、表面の生地とグラニュー糖がガリっと小気味よい音を立てるとともに、米粉独特の引きのあるもちもち感が、塩パンともメロンパンとも違う意外な食感を生み出しています。
そして、噛めば噛むほど口いっぱいにひろがる甘みと塩味、ガリガリともちもちの絶妙なバランスは、次のひと口、次の1個を求めてしまうこと間違いなし!
常に新メニューを開発しているヒジリさんで定番化していること自体がその人気を物語っていますが、取材時には塩メロンパンだけを7個取り置きされているお客様もいたほど。
万人に愛され定番商品となった塩メロンパン、おひとついかがですか?

おすすめのクチコミ  (11 件)

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このお店・スポットの推薦者
toba
toba さん (男性/高知市/30代/Lv.22) (投稿:2019/09/10  掲載:2020/01/22)
  • ままま
    ままま さん  (女性/香美市/50代/Lv.5)

    仕事の帰りにパンを買って帰ろうとしたら…。 「今日はお客さんたくさんでした〜。」 と、パンが数えるほどしか残っていなくて…。 残念! 「また来てくださいね。」 と、店員さんの温かいお言葉。 最近のお気に入りはソフトフランスです! お家でスライスして軽くトースト&バターでめちゃくちゃ美味です。 明日また、トライ! (投稿:2023/03/14   掲載:2023/03/14)

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    現在:2
  • kochitosanpo(こちとさんぽ)
    kochitosanpo(こちとさんぽ) さん  (男性/高知市/40代/Lv.19)

    こちらは土佐山田のパン屋さんで、朝からやっています。 朝から品数もありますが発見した1品。オムそば。パン屋さんでオムそばがあるとはちょっとびっくり。なのでお昼ご飯に購入しました。おそらく焼きそばパンにいれる焼きそばなのかな~と思いながら美味しくいただきました。 その他フレンチトーストとミニチョコクロワッサンも美味しかったです。 (投稿:2022/06/14   掲載:2022/06/15)

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  • ぴよぴよ
    ぴよぴよ さん  (女性/南国市/40代/Lv.12)

    友達の家に遊びに行く際に紹介してもらったお店です。種類が多いパン屋さんで、どれを買うのかとても迷いました。迷った結果、塩メロンパンを購入。とても人気のパンだそうで買えて良かったです。メロンパンの甘さと塩のなんともいえない感じがくせになる味でした。惣菜パンとデザートも気になるので、また買いに行こうと思います。 (投稿:2022/03/09   掲載:2022/03/10)

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  • ももももも
    ももももも さん  (女性/南国市/30代/Lv.8)

    土佐山田駅の通りにあるパン屋さんです。どのパンも美味しいですがハムチーズクロワッサンのパリパリ感がお気に入りです。 (投稿:2022/03/07   掲載:2022/03/07)

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    現在:1
  • よし
    よし さん  (女性/南国市/30代/Lv.13)

    ここのパンにはまって、何度も行っています。夕方に行ったので、大好きな塩メロンパンが売り切れていましたが、何度行っても新しいパンがあるので、飽きることがないです。台湾風メロンパンがあったので買ってみました。バターとバニラクリームが入って程よい甘さで美味しかったです。 (投稿:2022/01/26   掲載:2022/01/27)

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  • いと
    いと さん  (南国市/20代/Lv.15)

    最初は買ってきてもらって食べた塩メロンパン…今では自分が買って友達や知り合いにおすそ分けするくらいハマっています!塩味でもちもちの塩パンの上にメロンパンのクッキー部分…さくさくで甘いクッキーと塩パンがこんなにあうのか!驚くことまちがいなしです!ほかにもたくさんの種類のパンがあるので、おいしいパン屋は、と聞かれたらまず答えるくらいですが、やっぱり人気店なので大体駐車場が一杯です。それでも待つだけの価値はありますよ! (投稿:2021/08/16   掲載:2021/08/17)

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  • のぐ
    のぐ さん  (女性/香美市/20代/Lv.23)

    地元で長年愛され、他地域からお客さんも多いパン屋さん。賞も多く受賞しています。決して広くはないスペースにも関わらず、パンの種類は豊富です。 私のオススメは、かりんとドーナツと食パン。 かりんとドーナツは棒状で砂糖がコーティングされた揚げパンのようなもの。噛み応えがあり、昔懐かしい甘さが特徴。 食パンは焼かなくても美味しい!耳まで楽しんでください!耳が香ばしくて美味しい!私はカットされて、前面が耳になっているところをわざわざ購入しています(笑) そのほか、お惣菜パンから菓子パンまで何でも美味しい。 是非、お気に入りを見つけてみてください。 (投稿:2021/07/26   掲載:2021/07/27)

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  • ポッキー
    ポッキー さん  (女性/高知市/30代/Lv.10)

    もう何度かお邪魔していますがわざわざ行きたくなるパン屋さんだなと思います。どのパンももちもちとしていておいしいです。みなさんが推している塩メロンパンもちろんおいしいですがカレーパンやサンドイッチもお勧めです! (投稿:2021/04/07   掲載:2021/04/08)

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  • よし
    よし さん  (女性/南国市/30代/Lv.13)

    こじゃうまを見て、塩メロンパンを食べてみたくなって買いに行きました。常連さんがお取り置きするほど、はまる気持ちが分かりました。パンがもちもちで、メロンの甘さが口にひろがり何個でも食べたくなる味です。今まで食べてきたパンの中で一番美味しいパンかもしれません。他にもチーズやイチゴが入ったパンなど、どれも美味しくて店員さんの感じも良かったので、オススメです。パンの種類が豊富なので、何回行ってもまだ出会えてないパンを味わえそうなので、また買いに行きます。 (投稿:2020/06/11   掲載:2020/06/11)

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  • むぎ茶
    むぎ茶 さん  (男性/南国市/40代/Lv.20)

    プレゼントが当選したので初来店!プレゼントの「塩メロンパン」目当てでしたが、隣の「夕張メロンパン」のグリーンな見た目にやられて追加購入♪中に夕張メロンクリームの入ったクリームパンのようなメロンパンでしたが、これがホント美味しい!夕張クリームの甘酸っぱい感じが良いですね。ごちそうさまでした♪ (投稿:2020/04/22   掲載:2020/04/22)

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