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2024年12月8日(日) 1:00~2024年12月8日(日)1:30(予定)

ホテル

ホテルタマイ

ホテルTAMAI

ホテルTAMAI

HotelTamai

0887-35-2111

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ホテルでいただく東部の味。ゆのすでさっぱり高知の洋食!

シイラのムニエル 安芸柚子のバターソース

1,000円

※スープ・サラダ付き。
※ライスまたはパンをお選びいただけます。
※シイラの入荷状況によってはご用意できない場合がございます。
※12/1以降もシイラの入荷状況によってはご提供可能です

今日のこじゃうまは「ホテルタマイ」さんの11Fにあるレストランでいただける「シイラのムニエル 安芸柚子のバターソース」。
食事だけでも利用可能なこちらのお店は11月30日まで開催中の「あなたのシイラない魚介」参加店舗。今回ご紹介するメニューも、このイベントにあわせて登場しました。
常に高知県東部の味にこだわっており、東部地方で獲れる魚はもちろん、地元安芸産のゆのすやナスなどの野菜をふんだんに使用し、和洋中、それぞれ異なる味をこだわりの素材で楽しむことができます。
こちらのメニューは、ゆのすを使用した酸味のあるバターソースが淡白なシイラや野菜とよく合います。洋食と言えばこってり、というイメージもありますが、さわやかなゆのすの香りと清涼感のある酸味がそれを感じさせない、日本人向けの洋食ともいえるその味は、万人にお勧めできる一皿です。
金額もホテルレストランとは思えないほどリーズナブルなので、ランチタイムに少しだけリッチに食事を楽しむ、なんてこともできそうですね♪
四万十ポークと土佐和牛の合いびき肉で作るハンバーグもオススメだそうですが、ひとまずは、あなたのシイラない魚介に触れてみませんか?

おすすめのクチコミ  (3 件)

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このお店・スポットの推薦者
暖じぃ
暖じぃ さん (男性/高知市/50代/Lv.13) (投稿:2019/08/18  掲載:2020/01/22)
  • kochitosanpo(こちとさんぽ)
    kochitosanpo(こちとさんぽ) さん  (男性/高知市/50代/Lv.19)

    今回こうちドンのおかげで機会ができました。 こちらは11階にある展望レストラン。駐車場は反対車線にもあります。入りエレベーターで上がり、入ります。特に窓際は景色がなかなかいいです。 かまあげちりめんを使ったセットをはじめ和洋中様々とりそろえています。 注文したかまあげちりめん丼はちりめんじゃこと少しだけ生姜。備え付けのポン酢をかけていただくと美味しい丼。セットで来た米茄子はホテルなどでも見かける固形燃料のおかげでアツアツで美味しくいただけます。 (投稿:2023/04/09   掲載:2023/04/10)

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    現在:2
  • kei
    kei さん  (男性/高知市/50代/Lv.7)

    久しぶりに、安芸方面に言ったのでホテルで夕食を頂きました、11階の展望レストランからは安芸市の町並みと太平洋を眺めながら食事ができます。ここでは釜揚げちりめん丼セットを食べました、安芸名物のちりめん丼と米ナスのそぼろがセットになっていて、肉厚にカットされたナスとちりめんとがうまくマッチしてとても美味頂きました。又、レストランなのでメニューも、たくさんあるので今度は、刺身か、カツオのタタキでも食べに行こうかと思います。 とても美味しい頂きました、ありがとうございました。 (投稿:2022/06/19   掲載:2022/06/20)

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    現在:0
  • 暖じぃ
    暖じぃ さん  (男性/高知市/50代/Lv.13)

    11階の展望レストランからは安芸市の町並みと太平洋を眺めながら食事ができます。ここでは釜揚げちりめん丼セットをよく食べます。安芸市名物のちりめん丼と米ナスのそぼろがセットになっていて、肉厚にカットされたナスはナス好きの自分にはたまりません♪ホテルに宿泊したことはありませんが、高知県東部を楽しむための拠点として宿泊するにはとてもいい場所にあるように思います。安芸より東でがっつり遊ぶ際は、いつか泊まってみたいです。 (投稿:2019/08/18   掲載:2020/01/22)

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    現在:0

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