洋菓子

カブシキガイシャドルチェ クレッシェンド ヤノ

株式会社ドルチェ crecendo yano

株式会社ドルチェ crecendo yano

kabushikigaisha Doruche Crecendo Yano

0889-39-1826

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初出し!見た目も名前もフルーツそのまま。けれど中身は極上ムース♪

不知火

380円

※4月末頃までの期間限定販売。材料の入荷状況によっては取り扱いのない日もあります。

今日のこじゃうまは「株式会社ドルチェ」さんからどこよりも早く新メニュー情報をいただきました、その名も「不知火」をご紹介です!
独特な形状のこの柑橘系を「デコポン」だと思われている方も多いかもしれませんが、実は正式名称を「不知火(しらぬひ)」というんです。
つまり、今回ご紹介するスイーツは果実の名前がそのまま使われていることになります。
それもそのはず、果実そのままの見た目の中には、不知火の果汁がふんだんに使用されたムースとゼリーが詰まっており、果汁以外の材料をシンプルにすることで、果実本来の美味しさを感じられるよう作られているんです。
容器代わりの皮から香るさわやかな香りと、ムースの表面を覆う果汁とゼラチンだけでできたゼリーを抜けてたどり着くムースは、生クリームや卵黄、牛乳などが果汁と混ざり合うやさしいおいしさ。
そのまま食べても十分おいしいのに、あえてムースにすることで、一味違う魅力に出会える不知火は期間限定。入荷状況によってはお店に並ばない場合もあるので、見つけたら是非お試しくださいね♪
売切れの場合は、メディアで紹介されたこともある「極上の土佐ジロープリン」もおススメですよ!

おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 はちお さん (高知市/30代) (投稿:2019/09/12  掲載:2020/01/22)
  • 男性 はちお さん  (高知市/30代)

    お店の前は何度も通っていたのですがこのたびはじめてお邪魔しました。2種類のフィナンシェとほうじ茶プリンを購入したのですが、フィナンシェが大きい!そしてモチモチで周りがカリカリ!の新体験でした。自分史上1、2を争う美味しさでしたので、次にお邪魔した時も必ず買いたいと思います。そしてほうじ茶プリンはとてつもないほうじ茶の香りです。ほうじ茶好きなら必ず気に入る事間違いないと思います。次は別のケーキを買いたいと思いつつも、またフィナンシェとほうじ茶プリンを買ってしまいそう…笑 (投稿:2019/09/12  掲載:2020/01/22)

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