中華料理

チュウカリョウリ ラン

中華料理 蘭

中華料理 蘭

Chinese Cuisine Ran

0880-63-1853

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黄金の餡がたっぷりかかった宿毛の「地元味」の天津飯で、身も心もポッカポカ♪

天津飯

650円

今日のこじゃうまは、40年以上の歴史を持つ宿毛市の「中華料理 蘭」さん!宿毛にある中華料理店の中では一二を争う老舗店で、お店の看板メニュー「天津飯」をいただきます!
お皿なみなみにたっぷりかかった黄金の餡、湯気と共に沸き立つお醤油の香り…。熱々のうちにいざ、れんげを入れてみると、たっぷりの餡の下で霞んで見えていた卵焼きは硬めで厚焼き!中には小エビがゴロゴロと入っており、どこをすくってもエビのプリプリ感を楽しめます♪そして味の決め手は、宿毛市特有の甘めの醤油を効かせた餡!中華なのに和の雰囲気を感じる、優しくどこか懐かしい味わいで、ドロっとした濃密なとろみが特徴的。この餡が厚めの卵焼きとパラパラの白米にしっかりと絡みつき、口の中で永遠に幸せを感じられます。長年変わらないこの味の虜になった常連客が数多くいるというのも頷ける、一口食べると病みつきになる逸品です!
初代のご夫婦と息子さん3人の家族経営の蘭さん。「地元の人に合わせた」甘めの味付けのお料理だけでなく、ご家族の優しいお人柄、あたたかさも地元で長く愛される理由の1つ。
幡多に来たなら、蘭さんの中華料理で「地元味」を堪能してみては?♪

おすすめのクチコミ  (2 件)

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りっちゃん
りっちゃん さん (女性/高知市/20代/Lv.13) (投稿:2021/04/20  掲載:2021/12/22)
  • たま子゛ちゃん
    たま子゛ちゃん さん  (女性/香南市/30代/Lv.14)

    龍の描かれた緑色の外観が目を惹く中華料理屋さん!入ると外観からは想像できないアットホームな雰囲気にホッとします。店内にはお仕事の昼休憩と思われる方が多く見られます。豊富なセットメニューに目移りしながらも、天津飯を注文!優しい笑顔のお母さんが運んできてくれるとすぐ、ホワ〜っと醤油の良い香り!中華というよりも和食を彷彿とさせられます。ドロドロの餡、厚めの卵、たくさんのエビ!私の好きな要素が詰まった最高の天津飯でした。他のメニューも制覇したいです( ˘ω˘ ) (投稿:2022/01/26   掲載:2022/01/27)

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  • りっちゃん
    りっちゃん さん  (女性/高知市/20代/Lv.13)

    天津飯や、焼き飯、唐揚げ、麻婆豆腐を頂きました。どれも味が美味しくてgood!でした。テーブルだけではなく、座敷もあったので家族連れの方にもオススメできます♬ (投稿:2021/04/20   掲載:2021/12/22)

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