創業以来六十余年、変わらないこだわり。

保存料は無添加なので日持ちはしません。

麺だけ良くてもダメ、つゆだけ良くてもダメ、
調和が大事なんです。ずっと大事にしています。

まえだ食堂自慢のお蕎麦とお出汁です。三世代に渡り索材と製法にこだわり続け、変わらぬ味を受け継いできました。